Что такое детокс организма и поможет ли он похудеть

Наш организм может самостоятельно избавляться от вредных веществ. Но иногда внутренних ресурсов для этого недостаточно. В таких ситуациях на помощь приходит детокс-терапия. Вместе с экспертом разбираемся в способах безопасного очищения

В случае когда организм не справляется с выведением токсинов самостоятельно, применяют вспомогательные методы, активизирующие естественные процессы. Рассказываем о наиболее действенных и обоснованных.

• Что такое детоксикация
• Основные способы детоксикации
• Мифы о выведении токсинов
• Метод Майера и его преимущества
• Комментарий эксперта

Статью проверила и прокомментировала Ирина Попова, главный врач австрийского центра здоровья Verba Mayr

Реклама на РБК www.adv.rbc.ru

Что такое детокс

Детокс — это процесс очищения организма от токсинов и накопившихся продуктов обмена. Он бывает естественным или искусственным (медицинским).

Естественный детокс обеспечивает работа кишечника, печени, почек, легких и кожи, а также кровь и лимфа. Человеческий организм может самостоятельно справляться с выведением токсинов. В нем заложены механизмы поддержания здорового баланса и очищения от вредных химических веществ. Один их таких механизмов — аутофагия, процесс «самопереваривания» нефункционирующих частей клеток. За его открытие японский биолог Есинори Осуми получил в 2016г. Нобелевскую премию.

Но природные механизмы детоксикации зачастую не могут полноценно выполнять функции, заложенные природой. Малоподвижный образ жизни, недостаточное потребление воды приводят к застою лимфы и крови, а значит, затрудняется доставка продуктов обмена к местам их утилизации. Например, к печени. Этот орган выполняет важнейшую функцию— выведение токсинов из организма. Неправильное питание, чрезмерное употребление алкоголя и прием лекарств серьезно «нагружают» печень, затрудняя процесс естественного очищения.

У людей, страдающих запорами, повышенным газообразованием, воспалительными заболеваниями органов пищеварения, частично блокируется вывод токсинов через кишечник, важнейший орган выделительной системы. Нарушение пищеварения приводит к повышенному брожению в кишечнике. В результате образуются спирты (метанол, этанол, пропанол, бутанол), а при активном гниении— гнилостные яды: индол, крезол, фенол и даже кадаверин (трупный яд).

На работу почек негативное влияние оказывают обезвоживание, неправильное питание и малоподвижный образ жизни, недолеченные инфекции и употребление некоторых лекарств. У жителей мегаполисов и крупных промышленных городов снижается эффективность работы легких.

Злоупотребление сахаром и углеводами приводит к нарушению углеводного обмена с образованием конечных продуктов гликации. Они могут откладываться в межклеточном матриксе, приводя к ухудшению его функций и нарушению доставки кислорода к клеткам.

Экзогенные (внешние) токсины содержатся в продуктах (пестициды, гербициды, нитраты), косметике и парфюмерии (сульфаты, парабены), в изделиях из пластика (бисфенол А, фталаты). Кроме того, тысячи других вредных веществ находятся в воздухе, посуде, средствах бытовой химии, мебели, строительных материалах. Все они могут нарушать работу ЖКТ и пагубно влияют на нервную систему, так как обладают эксайтотоксичностью (патологический процесс, ведущий к повреждению нервных клеток).

В случаекогда организм не справляется с выведением токсинов самостоятельно, на помощь приходят вспомогательные методы, активизирующие естественные процессы.

Искусственная (медицинская) детоксикация— это соблюдение диеты, добавление в рацион специальных продуктов или препаратов, с помощью которых врач компенсирует диагностированный дефицит витаминов, микроэлементов, а иногда и гормонов. Кроме того, медицинский детокс включает проведение мануальных и аппаратных процедур, которые помогают организму улучшить работу и избавиться от вредных веществ.

Основные методы искусственной детоксикации

1. Детокс-диеты и пищевые добавки

Адепты детокс-диет утверждают, что особый рацион помогает выводить из организма вредные вещества и очищать кровь. Различные техники включают голодание, строгие диеты на основе фруктов, овощей или жидкостей. Иногда детокс дополняют приемом травяных сборов и пищевых добавок. Считается, что диеты помогают стимулировать организм избавляться от токсинов естественным образом. Есть мнение, что детокс-диеты помогают справиться с болезнями ЖКТ, аутоиммунными заболеваниями, воспалениями, аллергией и хронической усталостью [1]. Но научных исследований, подтверждающих эту гипотезу, нет.

Самые распространенные способы детоксикации [2]:

• голодание (от одного до нескольких дней);
• потребление натуральных соков, воды, чая;
• исключение продуктов с высоким содержанием вредных веществ и аллергенов;
• исключение алкоголя, кофе, рафинированного сахара;
• прием пищевых добавок или травяных сборов.

Детокс-диеты различаются по интенсивности и продолжительности. Но при этом конкретные токсины, которые они должны помочь вывести, не определены, а действенность методов научно не доказана.

Некоторые чувствуют себя лучше после таких диет. Но это чаще всего связано с исключением из рациона вредных веществ, таких как алкоголь или обработанные пищевые продукты. К томуже, во время некоторых диет организм получает витамины и минералы, которых, возможно, не хватало раньше. Есть и те, кто во время детоксикации жалуется на плохое самочувствие.

Научных исследований, изучающих, как детокс-диеты влияют на нормализацию веса, очень мало [3]. Диеты с жестким ограничением калорий наверняка приведут к снижению веса и изменению метаболизма. Но этот эффект объясняется потерей жидкости и запасов углеводов. Такой результат не удается сохранить надолго, и вес быстро возвращается.

Ученые отметили у детокс-диет эффект, аналогичный интервальному голоданию, когда улучшатся маркеры некоторых заболеваний, включая повышение чувствительности к лептину и инсулину [4][5]. Но есть и обратная сторона: в периоды резкого снижения потребления калорий у женщин повышается уровень гормонов стресса [6][7]. Голодание или ограниченное потребление калорий может провоцировать чувство усталости, раздражительности. Длительный отказ от пищи часто приводит к дефициту энергии, витаминов и минералов, дисбалансу электролитов [9].

Следование простым рекомендациям помогает улучшить самочувствие независимо от соблюдения строгих диет:

• отказ от вредной еды, содержащей аллергены и соли тяжелых металлов;
• потребление цельной, питательной, здоровой пищи;
• исключение из рациона обработанных продуктов, полуфабрикатов;
• обильное потребление питьевой воды и травяного чая.

В дополнение к диетам рынок предлагает множество продуктов и пищевых добавок с актуальной приставкой «детокс». Они бывают в капсулах, порошках или чаях, содержат растительные волокна и натуральные слабительные средства. При выборе добавок внимательно прочтите инструкции на упаковке и обсудите ингредиенты и схему приема с врачом, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья [10]. Многие продукты и добавки для «детокса и похудения» не имеют медицинского обоснования для применения.

2. Смузи и соки

Для детоксикации иногда используют соковую диету, или джусинг. Сторонники утверждают, что при такой стратегии витамины из фруктов и овощей усваиваются лучше. Но при этом важно помнить, что такая диета лишает организм клетчатки, и таким образом нарушает баланс микрофлоры кишечника и негативно сказывается на пищеварении. Кроме того, организм получает переизбыток фруктозы, которая содержится во фруктах и ягодах. Это вредно для многих органов, и прежде всего для печени.

Потребление свежевыжатых овощных соков и смузи может принести пользу для здоровья. Их добавление в рацион улучшает уровень содержания в крови бета-каротина, витаминов C и E, селена и фолиевой кислоты [11],[12]. Овощные соки помогут снизить уровень гомоцистеина, маркеры окислительного стресса, и, следовательно, риск сердечных заболеваний [13], а также нормализовать артериальное давление и уровень холестерина [14],[15]. Ученые выявили снижение риска болезни Альцгеймера [16]. Эффект связан с высоким содержанием полифенолов: эти антиоксиданты содержатся в растительной пище и защищают клетки мозга.

Клетчатка также играет важную роль для здоровья [17],[18]. Но при соковой диете ее исключают из рациона. Ученые обнаружили, что потребление сока вместо цельных фруктов увеличивает уровень ЛПНП (плохого) холестерина на 6,9% [19]. Более того, у людей, употребляющих соки вместо фруктов, выявили повышенный риск диабета 2 типа [20].

Большинство соковых диет предполагает потребление 600–1000 калорий в день только из жидкостей. Это приводит к серьезному дефициту калоража и быстрой потере веса. Но такое ограничение калорий может привести к дефициту питательных веществ и замедлить метаболизм [21].

Замена смузи или соком полноценных блюд может нанести вред организму. Это связано с тем, что сок не сбалансирован по питательности, поскольку не содержит достаточного количества белков и полезных жиров. А они необходимы для поддержания мышечной массы [22], энергии, гормонального баланса, а также усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K.

Регулярное употребление большого количества фруктового сока повышает риск метаболического синдрома и ожирения [23]. Экстремальное очищение смузи может вызвать негативные побочные эффекты, включая диарею, тошноту, головокружение и усталость. Кроме того, такая диета может навредить людям с проблемами с мочевыделительной системы или принимающим определенные лекарства.

3. Гидроколонотерапия

Мониторное очищение кишечника (МОК),— это диализ толстой кишки. Полное очищение толстого кишечника происходит посредством его многократного искусственного наполнения и опорожнения. Вода на специальном аппарате подается и распространяется по толстой кишке, а затем выводит содержимое. Полное очищение проводится за несколько сеансов с интервалом от одного до трех дней. Процедура длится 25-45 минут, за это время через кишечник проходит 20-25 литров воды или раствора.

Гидроколонотерапия в медицине используется только по показаниям, для лечения хронических запоров либо при подготовке к обследованиям. Частое необоснованное применение процедуры несет потенциальные риски для здоровья:

• Обезвоживание. Незначительное снижение веса при очищении толстой кишки происходит из-за вывода большого количества жидкости. В крайних случаях обезвоживание может спровоцировать почечную недостаточность.
• Дисбаланс электролитов. Колонотерапия может нарушить баланс электролитов, таких как калий, натрий и др. Это может привести к повреждению почек и сердца [24].
• Бактериальный дисбаланс и инфекции. В процессе очищения кишечника в нижнюю часть пищеварительной системы через используемые инструменты и жидкости могут проникнуть болезнетворные бактерии. В тоже время удаляются полезные бактерии, которые помогают организму бороться с инфекциями и формируют естественный здоровый микробиом.
• Микротравматизация слизистой кишечника, иногда вплоть до перфорации кишечника. Перфорация происходит при разрыве стенки нижнего отдела кишечника. Симптомы начинаются с лихорадки, боли, озноба, тошноты. В этом случае необходима неотложная медицинская помощь.

Использование гидроколонотерапии с целью детоксикации не имеет медицинских оснований.

Детокс для похудения: правда или миф

Одно из распространенных заблуждений— то, что детокс помогает нормализовать вес. Часто такого эффекта пытаются добиться посредством использования слабительных, мочегонных средств. Но неконтролируемое и необоснованное их потребление может навредить здоровью.

При всей популярности детокса стоит помнить, что организм может справиться с токсинами самостоятельно. Этот сложный процесс затрагивает печень, почки, пищеварительную систему, кожу и легкие. Но эффективно выводить вредные вещества могут лишь здоровые органы.

Важно учитывать, что у детокс-терапии есть группы риска: дети и подростки, пожилые люди, беременные или кормящие женщины, люди с диабетом и расстройством пищевого поведения. Поэтому перед началом процедур необходимо проконсультироваться с врачом.

Детокс по программе доктора Майера и его преимущества

На фоне экстремальных, а порой опасных для здоровья способов искусственного детокса наиболее осознанной и взвешенной выглядит система доктора Франца Майера.

В середине прошлого века австрийский гастроэнтеролог и терапевт разработал метод, основанный на холистическом (целостном) подходе к здоровью. Он рассматривал организм как систему, способную к саморегуляции и восстановлению. Но для этого нужно создать условия.

Сильный иммунитет во многом зависит от полноценно работающего пищеварительного тракта. Из-за несбалансированного питания в кишечнике могут образовываться и скапливаться различные токсины. В результате люди ощущают дискомфорт в животе, вздутие и «несварение», усталость, головную боль, снижение эмоционального фона, тревожность и расстройства сна. Нарушение работы ЖКТ может стать причиной аллергии, мигреней, воспалительных и аутоиммунных заболеваний.

Детокс по Майеру— комплексный подход, который включает в себя диетическое лечение, специально подобранную ортомолекулярную терапию, комплекс специальных мануальных техник и процедур, воздействующих на все системы и органы для естественного выведения токсинов из организма, психологическую и антистрессовую поддержку, обучение и активное вовлечение человека в процесс восстановления.

Очищение пищеварительной системы уменьшает вероятность возникновения заболеваний ЖКТ и улучшает общее состояние организма. За счет восстановления лимфотока и кровотока, а также омоложения клеток и тканей, устраняются проблемы, связанные с обменом веществ.

В основе методики Майера несколько принципов: мягкое очищение организма, правильно подобранное питание, обучение здоровым привычкам, диагностика, специальные мануальные методики восстановления и ортомолекулярная терапия.

Метод включает следующие этапы:

• щадящая диета и уменьшение нагрузки на кишечник;
• обильное потребление жидкости, минеральной воды;
• использование специальных солевых растворов и ощелачивание организма;
• мануальная терапия;
• обучение правильному питанию и составлению суточного рациона;
• дополнительный прием витаминов, микроэлементов и других индивидуально подобранных препаратов.

В оздоровительной системе доктора Майера большое внимание уделяется мануальной терапии и висцеральному массажу. Они помогают улучшить работу пищеварительного тракта, отток желчи, лимфы, венозный отток крови. В сочетании с диетой такая терапия помогает нормализовать вес, артериальное давление, восстановить работу ЖКТ, снизить негативное влияние стресса, а в некоторых случаях избавиться от бессонницы, мигрени и различных болевых синдромов [25].

Завершается процесс формированием здоровых привычек правильного питания, физической активности и позитивного мышления.

Комментарий эксперта

Ирина Попова, главный врач, врач-терапевт, майер-терапевт, врач-диетолог, врач-рефлексотерапевт австрийского центра здоровья Verba Mayr

Каковыпоказания к применению системы детоксикации, на что обратить внимание, когда обращаться за консультацией к специалисту?

В основе большинства современных заболеваний лежит хроническая интоксикация. Интоксикация бывает как экзогенной, так и эндогенной.

Экзогенную интоксикацию вызывают:

• экология;
• качество воды и пищи;
• бытовые яды, химикаты, пестициды и др.;
• бактериальные и вирусные агенты, паразиты, грибки;
• радиация.

На эндогенную интоксикацию влияют продукты брожения и гниения, которые образуются в кишечнике человека в процессе неправильного пищеварения и дисбаланса микрофлоры. Такие вещества, как метановый и этаноловый спирт, газы, «трупный» яд, мочевая кислота в избыточном количестве могут отравлять организм.

Определенный период времени детоксикационные и фильтрационные системы справляются с данной нагрузкой, но затем в их работе могут происходить сбои. Тогда продукты обмена и токсины накапливаются в организме человека, приводя к различным заболеваниям.

В результате мы наблюдаем:

• ожирение, инсулинорезистентность, метаболический синдром, сахарный диабет;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• аутоиммунную агрессию;
• заболевания нервной системы;
• заболевания кожи: псориаз, нейродермит, экзему, дерматит и др.;
• заболевания дыхательной системы: бронхиальную астму, вазомоторный ринит, сезонную аллергию, хроническую обструктивную болезнь легких;
• онкологию.

И это далеко не весь список. На проблемы со здоровьем человек обращает внимание при уже развернутой картине болезни. Первыми сигналами, связанными с перегрузкой, могут быть: снижение иммунитета, частые обострения вирусных и бактериальных инфекций, хроническая усталость. Наблюдаются нарушения сна, нервное истощение, увеличение объема живота и нарушения осанки.

Обратится за консультацией к специалисту можно в любое время, но чем раньше человек это сделает, тем легче будет восстановить и поддержать правильную работу организма.

Какие противопоказания существуют к проведению очищения организма (детокс-терапии)?

Среди наиболее частых противопоказаний:

• хроническая сердечная и почечная недостаточность;
• онкология, заболевания крови;
• тяжелые аутоиммунные заболевания в период обострения;
• беременность, лактация;
• цирроз печени, вирусные гепатиты — в острый период и период разгара болезни;
• острая вирусная или бактериальная инфекция, лихорадка;
• хронические заболевания в стадии декомпенсации;
• возраст младше 18 и старше 65 лет.

В любом случае необходима консультация врача, и в каждом отдельном случае методику, показания и противопоказания определяет майер-терапевт с учетом всех особенностей человека, в том числе, генетических.

В Verba Mayr помимо традиционной диагностики мы используем различные генетические и эпигенетические методики для обеспечения высокоточного персонального подхода к каждому человеку. Мы учитываем уникальность и целостность организма.

На что обратить внимание при выборе программы?

В первую очередь, на безопасность метода: в основе любого лечения лежит принцип «не навреди». Эффект терапии может быть не быстрым, но, как правило, длительным. Наши программы рассчитаны на 8-21 день, иногда с повторами 2-4 раза в год в зависимости от заболевания и цели. Безопасность метода позволяет использовать терапию при многих заболеваниях ЖКТ. Исключение составляют язвенные процессы: язвенный колит, язва желудка, язва 12-типерстной кишки, геморрой в период обострения. Ни один из методов очищения кишечника и печени не проводится без обследования. Применение некоторых медицинских методов без достаточной диагностики может быть опасно для здоровья.

Какие показания к применению мониторной очистки кишечника (МОК)?

МОК используется для очищения толстого кишечника. Чаще всего перед проведением диагностики толстой кишки (колоноскопия) и запорах. Для постоянного применения это метод не используется.

Какие показания и преимущества у системы Майера? Естьли противопоказания?

Детокс-терапия по методу Майера отвечает всем требованиям безопасного системного очищения и эффективного медицинского оздоровления. Этот метод уникален. А благодаря лечебной диете, совокупности физиотерапевтических процедур, мягкой мануальной коррекции ЖКТ, удается достичь хороших результатов.

Почему так происходит:

• В ходе лечения идет воздействие на все детоксикационные и фильтрационные системы организма: дыхательную, мочевыделительную, кожу, все отделы кишечника, желчевыводящие протоки, печень, лимфатическую и кровеносную системы. Корректируется общий Ph (кислотно-щелочной) баланс организма, восстанавливаются буферные системы организма, которые регулируют окислительно-восстановительные реакции. Поэтому после окончания курса у пациентов всегда наблюдается положительная динамика.

• Терапия помогает компенсировать многие метаболические нарушения, например, инсулинорезистентность и сахарный диабет.

• Детокс по Майеру переносится довольно легко, так как не использует стрессовых методов. Это важно когда цель пациента — нормализовать вес и восстановить работоспособность. В этом процессе главное, чтобы организм не почувствовал дефицита энергии за счет уменьшения калорийности пищи. Изнуряющая диета, неправильное голодание— это стресс. Многократные клизмы или любая другая механическая очистка кишечника— тоже стресс. В итоге, после терапии пациент рискует вернуть и даже приумножить потерянные килограммы, ухудшить здоровье организма в целом. Поэтому детокс-терапия по Майеру зарекомендовала себя в том числе как успешный и безопасный метод лечения метаболического синдрома, лишнего веса и ожирения.

• Терапия помогает восстановить кишечный эпителий, улучшить всасывающую способность тонкого кишечника. Это важно, так как через кишечный эпителий в кровь и лимфу всасываются питательные вещества и микронутриенты. В короткие сроки значительно улучшается ферментативная активность поджелудочной железы, желудка и кишечника.

• Метод помогает уменьшить воспалительные процессы в слизистой кишечника. Он положительно зарекомендовал себя в лечении синдрома повышенной кишечной проницаемости, синдрома избыточного бактериального роста и различных нарушений микробиоценоза кишечника.

Как результат— пациенты отмечают положительные изменения в организме. Повышается уровень энергии и настроение, очищаются кожные покровы, улучшаются общие показатели: уровень артериального давления, уровень глюкозы в крови. В качестве приятного бонуса происходит плавное, долгосрочное снижение веса.

Verba Mayr — это единственный в России австрийский центр здоровья, предоставляющий своим гостям все возможности для полного погружения в программу майер-терапии с оценкой состояния организма, составлением индивидуальной программы восстановления, лечебно-профилактическими процедурами, SPA, обучением новым правилам питания и образу жизни. Центр основан в 2015 году и работает на новейшем западном оборудовании экспертного уровня под руководством лучших специалистов майер-медицины с международными сертификатами. Verba Mayr включает в себя европейский отель премиум-класса, SPA-центр, медицинский центр и ресторан здоровой кухни.